|
การศึกษาการใช้ไนซินเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาน้ำนมพาสเจอร์ไรส์ /สมยศ ตันติวงศ์วาณิช |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การศึกษาการใช้ไนซินเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาน้ำนมพาสเจอร์ไรส์ / |
| Creator | สมยศ ตันติวงศ์วาณิช |
| Contributor | Somyot Tuntiwongwanich |
| Publisher | สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, |
| Publication Year | 2541 |
| Keyword | นมพาสเจอร์ไรส์, ไนซิน |
| ISBN | 974-622-323-2 |