|
การศึกษาการผลิตฟิล์มที่รับประทานได้จากโปรตีนถั่วเขียว /ธัญญาภรณ์ ศิริเลิศ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การศึกษาการผลิตฟิล์มที่รับประทานได้จากโปรตีนถั่วเขียว / |
| Creator | ธัญญาภรณ์ ศิริเลิศ |
| Publisher | สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, |
| Publication Year | 2540 |
| Keyword | โปรตีนจากพืช, ถั่วเขียว |
| ISBN | 974-621-820-4 |