|
การลดการเกิดไส้สีน้ำตาลในสับปะรดก่อนและหลังการเก็บเกี่ยว |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การลดการเกิดไส้สีน้ำตาลในสับปะรดก่อนและหลังการเก็บเกี่ยว |
| Creator | พรรณิภา ยั่วยล |
| Contributor | เฉลิมชัย วงษ์อารี, สุริยัณห์ สุภาพวานิช, พรประพา คงตระกูล |
| Publisher | สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง |
| Publication Year | 2560 |
| Keyword | สับปะรด, แคลเซียมคลอไรด์, สารเคมีต้านการเกิดไส้สีน้ำตาล |
