|
ผลของวิธีการเก็บรักษาและบรรจุภัณฑ์ต่อการต้านปฏิกิริยาออกซิเดชันของสารสกัดจากพรมมิ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | ผลของวิธีการเก็บรักษาและบรรจุภัณฑ์ต่อการต้านปฏิกิริยาออกซิเดชันของสารสกัดจากพรมมิ |
| Creator | อัจฉรี เรืองเดช |
| Contributor | นงนุช เลาหะวิสุทธิ์, ลำพึง พุ่มจันทร์ |
| Publisher | สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง |
| Publication Year | 2557 |
| Keyword | พรมมิ, การต้านอนุมูลอิสระ, การเก็บรักษา, อาหารสัตว์น้ำ |