|
การประเมินกิจกรรมการกำจัดอนุมูลอิสระ ความสามารถในการแย่งจับโลหะและปริมาณฟินอลิคจากใบทุเรียน 30 พันธุ์ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การประเมินกิจกรรมการกำจัดอนุมูลอิสระ ความสามารถในการแย่งจับโลหะและปริมาณฟินอลิคจากใบทุเรียน 30 พันธุ์ |
| Creator | มณทินี ธีรารักษ์ |
| Contributor | นิภาพร ยลสวัสดิ์ |
| Publisher | สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง |
| Publication Year | 2557 |
| Keyword | ใบทุเรียน, สารต้านอนุมูลอิสระ, ปริมาณสารประกอบฟีนอลิก |