|
การคัดเลือกแบคทีเรียจากถั่วเน่าที่ผลิตเอนไซม์อะไมเลส เพื่อใช้เป็นกล้าเชื้อในการย่อยแป้ง |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การคัดเลือกแบคทีเรียจากถั่วเน่าที่ผลิตเอนไซม์อะไมเลส เพื่อใช้เป็นกล้าเชื้อในการย่อยแป้ง |
| Creator | อพัชชา จินดาประเสริฐ |
| Publisher | สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง |
| Publication Year | 2556 |
| Keyword | แบคทีเรียบาซิลลัส., ถั่วเน่า, อะไมเลส |