|
การศึกษาสมบัติของแป้งที่ผลิตจากถั่วแดงในประเทศไทย และศักยภาพในการนำไปใช้ประโยชน์ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การศึกษาสมบัติของแป้งที่ผลิตจากถั่วแดงในประเทศไทย และศักยภาพในการนำไปใช้ประโยชน์ |
| Creator | ยุพร พืชกมุทร |
| Contributor | โสรยา เกิดพิบูลย์ |
| Publisher | สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง |
| Publication Year | 2556 |
| Keyword | แป้งถั่วแดง, แป้ง, ถั่วแดง |