|
การประยุกต์ใช้เทคนิคโอห์มมิกในกระบวนการแปรรูปมะละกอสุกแช่อิ่มอบแห้ง |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การประยุกต์ใช้เทคนิคโอห์มมิกในกระบวนการแปรรูปมะละกอสุกแช่อิ่มอบแห้ง |
| Creator | ประมวล ศรีกาหลง |
| Publisher | สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง |
| Publication Year | 2555 |
| Keyword | มะละกอ, แช่อิ่มอบแห้ง |