|
การศึกษาการทำงานของเอนไซม์คาลเปนในเนื้อแพะ /จันทร์พร เจ้าทรัพย์, กันยา ตันติวิสุทธิกุล |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การศึกษาการทำงานของเอนไซม์คาลเปนในเนื้อแพะ / |
| Creator | จันทร์พร เจ้าทรัพย์ |
| Contributor | กันยา ตันติวิสุทธิกุล |
| Publisher | คณะครุศาสตร์อุตสาหกรรม สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, |
| Publication Year | 2554 |
| Keyword | คาลเปน, เอนไซม์คาลเปน, เนื้อแพะ |