|
ปัจจัยเสี่ยงในการปนเปื้อนเชื้อ FMD และจุลินทรีย์ก่อโรคของเนื้อสุกรในกระบวนการฆ่าและชำแหละ ของโรงฆ่ามาตรฐานนอกเขตปลอดโรค /จุฑารัตน์ เศรษฐกุล...[และคนอื่นๆ] |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | ปัจจัยเสี่ยงในการปนเปื้อนเชื้อ FMD และจุลินทรีย์ก่อโรคของเนื้อสุกรในกระบวนการฆ่าและชำแหละ ของโรงฆ่ามาตรฐานนอกเขตปลอดโรค / |
| Creator | จุฑารัตน์ เศรษฐกุล |
| Publisher | ภาควิชาเทคโนโลยีการผลิตสัตว์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, |
| Publication Year | 2551 |
| Keyword | การปนเปื้อนเชื้อ, จุลินทรีย์, เนื้อสุกร, การฆ่าสัตว์, การชำแหละสัตว์, โรงฆ่าสัตว์ |