|
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไอศกรีมและโยเกิร์ตพร้อมดื่มจากนมแพะ /วรรณา ตั้งเจริญชัย, พิชญ์สินี วิทยาปัญญานนท์, พิธาดา วีระชยาภรณ์ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไอศกรีมและโยเกิร์ตพร้อมดื่มจากนมแพะ / |
| Creator | วรรณา ตั้งเจริญชัย |
| Contributor | พิชญ์สินี วิทยาปัญญานนท์, พิธาดา วีระชยาภรณ์ |
| Publisher | คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, |
| Publication Year | 2551 |
| Keyword | ไอศกรีม, โยเกิร์ต, น้ำนมแพะ |