|
อิทธิพลของระยะเวลาและระดับอุณหภูมิในการลดอุณหภูมิอย่างรวดเร็ว ต่อคุณภาพและอายุการเก็บรักษามะพร้าวอ่อน /สมชาย กล้าหาญ, แสงรวี เกื้อสกุล |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | อิทธิพลของระยะเวลาและระดับอุณหภูมิในการลดอุณหภูมิอย่างรวดเร็ว ต่อคุณภาพและอายุการเก็บรักษามะพร้าวอ่อน / |
| Creator | สมชาย กล้าหาญ |
| Contributor | แสงรวี เกื้อสกุล |
| Publisher | ภาควิชาพืชสวน สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง], |
| Publication Year | 2551 |
| Keyword | มะพร้าวอ่อน, อุณหภูมิ |