|
การผลิตอาหารขบเคี้ยวเพื่อสุขภาพจากลูกเดือย ด้วยกระบวนการเอ็กซ์ทรูชั่น /มาฤดี ผ่องพิพัฒน์พงศ์ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การผลิตอาหารขบเคี้ยวเพื่อสุขภาพจากลูกเดือย ด้วยกระบวนการเอ็กซ์ทรูชั่น / |
| Creator | มาฤดี ผ่องพิพัฒน์พงศ์ |
| Publisher | ภาควิชาวิศวกรรมอาหาร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, |
| Publication Year | 2551 |
| Keyword | อาหารขบเคี้ยว, ลูกเดือย, กระบวนการอัดผ่านขึ้นรูป |