|
ผลของการแทนที่ไขมันบางส่วนอัลบิโดผงจากเปลือกส้มโอ ต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์หมูยอ /ลินจง สุขลำภู |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | ผลของการแทนที่ไขมันบางส่วนอัลบิโดผงจากเปลือกส้มโอ ต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์หมูยอ / |
| Creator | ลินจง สุขลำภู |
| Publisher | ภาควิชาชีววิทยาประยุกต์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, |
| Publication Year | 2550 |
| Keyword | อัลบิโดผง, หมูยอ, ส้มโอ |