|
การพัฒนาการหมักสาโท โดยใช้สารแอนโธไซยานิน /ปิ่นมณี ขวัญเมือง |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การพัฒนาการหมักสาโท โดยใช้สารแอนโธไซยานิน / |
| Creator | ปิ่นมณี ขวัญเมือง |
| Publisher | ภาควิชาครุศาสตร์เกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, |
| Publication Year | 2548 |
| Keyword | สาโท, การหมัก, แอนโทไซยานินส์ |