|
การศึกษาเปรียบเทียบคุณภาพของเมล็ดโกโก้ที่ได้จากการหมักด้วยจุลินทรีย์ ที่ได้จากการหมักตามธรรมชาติ /ดวงใจ โอชัยกุล |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การศึกษาเปรียบเทียบคุณภาพของเมล็ดโกโก้ที่ได้จากการหมักด้วยจุลินทรีย์ ที่ได้จากการหมักตามธรรมชาติ / |
| Creator | ดวงใจ โอชัยกุล |
| Publisher | ภาควิชาชีววิทยาประยุกต์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, |
| Publication Year | 2546 |
| Keyword | การศึกษาเปรียบเทียบ, โกโก้ [พืช], การหมัก |