|
การใช้เอนไซม์สกัดไลโคปีนจากการมะเขือเทศเหลือทิ้ง และผงใยอาหารละลายน้ำซึ่งเป็นผลติผลพลอยได้ /กัญยรัตน์ กัญญาคำ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การใช้เอนไซม์สกัดไลโคปีนจากการมะเขือเทศเหลือทิ้ง และผงใยอาหารละลายน้ำซึ่งเป็นผลติผลพลอยได้ / |
| Creator | กัญยรัตน์ กัญญาคำ |
| Contributor | จันทนี อุริยะพงศ์สรรค์, |
| Publisher | มหวิทยาลัยขอนแก่น, |
| Publication Year | 2554 |
| Keyword | มะเขือเทศ, เอนไซม์, สารสกัดจากมะเขือเทศ |
