|
ผลของความเครียดจากกรดแรงดันออสโมติค ความร้อน และความเย็นต่อการทนทานความร้อน และการเหลือรอดในระบบกระเพาะอาหารจำลองของ Salmonella typhimurium /กรรณิการ์ ศรีแสนตอ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | ผลของความเครียดจากกรดแรงดันออสโมติค ความร้อน และความเย็นต่อการทนทานความร้อน และการเหลือรอดในระบบกระเพาะอาหารจำลองของ Salmonella typhimurium / |
| Creator | กรรณิการ์ ศรีแสนตอ |
| Publisher | มหาวิทยาลัยขอนแก่น, |
| Publication Year | 2552 |
| Keyword | แรงดันออสโมติก, ความเครียด, ซาลโมเนลลา, การทนความร้อน |
