|
อินูลินในแก่นตะวัน : การสกัด การวัดและผลกระทบต่อคุณสมบัติทางกายภาพและเคมีของเค้กไขมันต่ำ /วิภาวี ศรีคำภา |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | อินูลินในแก่นตะวัน : การสกัด การวัดและผลกระทบต่อคุณสมบัติทางกายภาพและเคมีของเค้กไขมันต่ำ / |
| Creator | วิภาวี ศรีคำภา |
| Publisher | มหาวิทยาลัยขอนแก่น, |
| Publication Year | 2551 |
| Keyword | อินูลิน, เค้กไขมันต่ำ |
