|
คุณสมบัติของแบคเทอริโอซินที่สร้างโดยแลคติคแอสิคแบคทีเรียที่ได้จากอาหารหมัก /วรายุทธ สุระนรากุล |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | คุณสมบัติของแบคเทอริโอซินที่สร้างโดยแลคติคแอสิคแบคทีเรียที่ได้จากอาหารหมัก / |
| Creator | วรายุทธ สุระนรากุล |
| Publisher | มหาวิทยาลัยขอนแก่น, |
| Publication Year | 2549 |
| Keyword | แบคทีริโอซิน, แบคทีเรียกรดแล็กติก, อาหารหมัก |
| ISBN | 974-626-707-8 |
