|
การเปลี่ยนแปลงคุณภาพทางด้านจุลินทรีย์ ของน้ำนมดิบจากฟาร์มสู่ผลิตภัณฑ์นมพาสเจอร์ไรส์ เพื่อการบริโภค /วิภาดา เสาสำราญ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การเปลี่ยนแปลงคุณภาพทางด้านจุลินทรีย์ ของน้ำนมดิบจากฟาร์มสู่ผลิตภัณฑ์นมพาสเจอร์ไรส์ เพื่อการบริโภค / |
| Creator | วิภาดา เสาสำราญ |
| Publisher | มหาวิทยาลัยขอนแก่น, |
| Publication Year | 2548 |
| Keyword | จุลินทรีย์, น้ำนมดิบ, ผลิตภัณฑ์นมพาสเจอร์ไรส์, นมพาสเจอร์ไรส์ |
| ISBN | 974-284-913-7 |
