|
การผลิตซูริมิจากปลานิล โดยใช้กระบวนการละลายด้วยกรด /ปานวาด พรหมดี |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การผลิตซูริมิจากปลานิล โดยใช้กระบวนการละลายด้วยกรด / |
| Creator | ปานวาด พรหมดี |
| Publisher | มหาวิทยาลัยขอนแก่น, |
| Publication Year | 2546 |
| Keyword | ปลานิล, ปลาน้ำจืด |
| ISBN | 974-329-419-8 |
