|
การศึกษาสูตรการผสมระหว่างข้าวจ้าวดอกมะลิ 105 กับข้าวจ้าวขาวชัยนาท 1 และสภาวะการหุงข้าวผสมให้ได้ข้าวหุงสุก ที่มีคุณภาพเหมาะสมในการบริโภค /สุชาดา เลาหศิลป์สมจิตร์ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การศึกษาสูตรการผสมระหว่างข้าวจ้าวดอกมะลิ 105 กับข้าวจ้าวขาวชัยนาท 1 และสภาวะการหุงข้าวผสมให้ได้ข้าวหุงสุก ที่มีคุณภาพเหมาะสมในการบริโภค / |
| Creator | สุชาดา เลาหศิลป์สมจิตร์ |
| Publisher | มหาวิทยาลัยขอนแก่น, |
| Publication Year | 2546 |
| Keyword | ข้าว, บริโภคกรรม, การหุงข้าวผสม, ข้าวสุก, ผลิตภัณฑ์ข้าวผสม |
| ISBN | 974-329-594-1 |
