|
การศึกษาระดับที่เหมาะสมของ pH อุณหภูมิ และความเข้มข้นสุดท้ายในกระบวนการผลิตเนื้อมะม่วงแก้วเข้มข้นด้วยวิธีการระเหยแบบสูญญากาศ /เดือนรุ่ง เบญจมาศ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การศึกษาระดับที่เหมาะสมของ pH อุณหภูมิ และความเข้มข้นสุดท้ายในกระบวนการผลิตเนื้อมะม่วงแก้วเข้มข้นด้วยวิธีการระเหยแบบสูญญากาศ / |
| Creator | เดือนรุ่ง เบญจมาศ |
| Contributor | Duanrung Benjamas |
| Publisher | มหาวิทยาลัยขอนแก่น, |
| Publication Year | 2543 |
| Keyword | มะม่วงแก้ว |
| ISBN | 974-678-163-4 |
