|
การพัฒนาแป้งเหลวชุบทอดสำหรับนักเก็ตไก่แช่เยือกแข็ง /จันทนี อุริยะพงศ์สรรค์, ธนกร โรจนกร, สุทธิพงศ์ อุริยะพงศ์สรรค์ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การพัฒนาแป้งเหลวชุบทอดสำหรับนักเก็ตไก่แช่เยือกแข็ง / |
| Creator | จันทนี อุริยะพงศ์สรรค์ |
| Contributor | ธนกร โรจนกร, สุทธิพงศ์ อุริยะพงศ์สรรค์ |
| Publisher | ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยขอนแก่น, |
| Publication Year | 2552 |
| Keyword | แป้งเหลวชุบทอด, นักเก็ตไก่แช่เยือกแข็ง |
