|
การศึกษาศักยภาพของแก่นตะวัน [Jerusalem artichoke] ในการพัฒนาเป็นอาหารสุขภาพ /นาถธิดา วีระปรียากูร, สุพร นุชดำรง, พัชราภรณ์ อนวัชมงคล |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การศึกษาศักยภาพของแก่นตะวัน [Jerusalem artichoke] ในการพัฒนาเป็นอาหารสุขภาพ / |
| Creator | นาถธิดา วีระปรียากูร |
| Contributor | สุพร นุชดำรง, พัชราภรณ์ อนวัชมงคล |
| Publisher | มหาวิทยาลัยขอนแก่น, |
| Publication Year | 2552 |
| Keyword | แก่นตะวัน [พืช], อาหารเพื่อสุขภาพ |
