|
การเปรียบเทียบและการศึกษาคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์นมข้าวผงสำเร็จรูปที่ทำการแปรรูปจากการใช้เครื่องอัดพองแบบสกรูเดี่ยว และเครื่องทำแห้งแบบลูกกลิ้ง /จันทนี อุริยะพงศ์สรรค์, วีระ สุวรรณศร |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การเปรียบเทียบและการศึกษาคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์นมข้าวผงสำเร็จรูปที่ทำการแปรรูปจากการใช้เครื่องอัดพองแบบสกรูเดี่ยว และเครื่องทำแห้งแบบลูกกลิ้ง / |
| Creator | จันทนี อุริยะพงศ์สรรค์ |
| Contributor | วีระ สุวรรณศร |
| Publisher | คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น, |
| Publication Year | 2550 |
| Keyword | น้ำนมข้าว, เครื่องดื่มผงสำเร็จรูป, ข้าวหอมมะลิ 105, เครื่องทำแห้งแบบลูกกลิ้ง |
