|
กระบวนการรักษาสภาพและการสกัดรำข้าวเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ /วรนุช ศรีเจษฎารักข์, จันทนี อุริยะพงศ์สรรค์ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | กระบวนการรักษาสภาพและการสกัดรำข้าวเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ / |
| Creator | วรนุช ศรีเจษฎารักข์ |
| Contributor | จันทนี อุริยะพงศ์สรรค์ |
| Publisher | ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยขอนแก่น, |
| Publication Year | 2549 |
| Keyword | รำข้าว, การสกัดรำข้าว |
