|
การพัฒนาฟิล์มแบคทีเรียเชลลูโลต/อัลจิเนต/เจลาติน สำหรับการถนอมอาหาร |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การพัฒนาฟิล์มแบคทีเรียเชลลูโลต/อัลจิเนต/เจลาติน สำหรับการถนอมอาหาร |
| Creator | สุธาสินี สีตภวังค์ |
| Publisher | จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย |
| Publication Year | 2555 |
| Keyword | เจลาติน, การถนอมอาหาร |
