|
ผลของขนาดเม็ดสตาร์ชต่อสมบัติทางเคมีกายภาพและสมบัติเชิงหน้าที่ของสตาร์ชถั่วมะแฮะ Cajanus cajan (L.) /ปุณฑริกา วิไลพล |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | ผลของขนาดเม็ดสตาร์ชต่อสมบัติทางเคมีกายภาพและสมบัติเชิงหน้าที่ของสตาร์ชถั่วมะแฮะ Cajanus cajan (L.) / |
| Creator | ปุณฑริกา วิไลพล |
| Contributor | จิรารัตน์ ทัตติยกุล, |
| Publisher | จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, |
| Publication Year | 2553 |
| Keyword | สตาร์ชถั่วมะแฮะ, ถั่วมะแฮะ |
