|
ผลของการเสริมกระเจี๊ยบแดง [Hibiscus sabdariffa Linn.] ในอาหารไก่ไข่ต่อการต้านออกซิเดชั่น คุณภาพ และอายุการเก็บรักษาไข่ /ปิยพร สุขวนิช |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | ผลของการเสริมกระเจี๊ยบแดง [Hibiscus sabdariffa Linn.] ในอาหารไก่ไข่ต่อการต้านออกซิเดชั่น คุณภาพ และอายุการเก็บรักษาไข่ / |
| Creator | ปิยพร สุขวนิช |
| Publisher | จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, |
| Publication Year | 2551 |
| Keyword | ไก่ไข่, กระเจี๊ยบแดง, สารต้านออกซิเดชัน, ฟีนอลลิก |
