|
ผลของวิธีการอบแห้ง อุณหภูมิ และปริมาณแอมิโลส ต่อสมบัติทางเคมีกายภาพ และความคงทนของเมล็ดข้าวสาร /จันวิภา ภุมรินทร์ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | ผลของวิธีการอบแห้ง อุณหภูมิ และปริมาณแอมิโลส ต่อสมบัติทางเคมีกายภาพ และความคงทนของเมล็ดข้าวสาร / |
| Creator | จันวิภา ภุมรินทร์ |
| Publisher | จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, |
| Publication Year | 2551 |
| Keyword | ข้าวสาร |
