|
ผลของน้ำทิ้งจากอุตสาหกรรมอาหารประเภทต่างๆ ที่นำมาใช้เป็นอาหารเลี้ยงยีสต์ Rhodotorula mucilaginosa ต่อสมบัติเชิงคุณภาพ และปริมาณของคาโรทีนอยด์จากยีสต์ /วิจิตรา สานพภา |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | ผลของน้ำทิ้งจากอุตสาหกรรมอาหารประเภทต่างๆ ที่นำมาใช้เป็นอาหารเลี้ยงยีสต์ Rhodotorula mucilaginosa ต่อสมบัติเชิงคุณภาพ และปริมาณของคาโรทีนอยด์จากยีสต์ / |
| Creator | วิจิตรา สานพภา |
| Publisher | จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, |
| Publication Year | 2551 |
| Keyword | อุตสาหกรรมอาหาร, น้ำเสีย, ยีสต์, แคโรทีนอยด์ |
