|
ผลของน้ำตาลอินเวิร์ต ต่อการทำแห้ง และคุณภาพของแคนตาลูป Cucumis melo L. แช่อิ่มอบแห้ง /จิราพร กอศรีลบุตร |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | ผลของน้ำตาลอินเวิร์ต ต่อการทำแห้ง และคุณภาพของแคนตาลูป Cucumis melo L. แช่อิ่มอบแห้ง / |
| Creator | จิราพร กอศรีลบุตร |
| Publisher | จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, |
| Publication Year | 2549 |
| Keyword | น้ำตาลอินเวิร์ต, การทำแห้ง, แคนตาลูปแช่อิ่ม |
