|
ผลของภาวะในการกำจัดกลิ่นต่อปริมาณกรดไขมันชนิดทรานส์และโทโคฟีรอลในน้ำมันถั่วเหลือง |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | ผลของภาวะในการกำจัดกลิ่นต่อปริมาณกรดไขมันชนิดทรานส์และโทโคฟีรอลในน้ำมันถั่วเหลือง |
| Creator | วรรธณี สีลม |
| Contributor | ศศิกานต์ กู้พงษ์ศักดิ์, อดุลย์ เปรมประเสริฐ, |
| Publisher | จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย |
| Publication Year | 2549 |
| Keyword | Trans fatty acids, Soy oil, กรดไขมันทรานส์, น้ำมันถั่วเหลือง |
| URL Website | cuir.car.chula.ac.th |
