|
การประยุกต์การวิเคราะห์ความเสี่ยง เพื่อควบคุม Listeria spp. ในเนื้อไก่ปรุงสุกพร้อมบริโภค /สุมาลิน เล็กเริงสินธุ์ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การประยุกต์การวิเคราะห์ความเสี่ยง เพื่อควบคุม Listeria spp. ในเนื้อไก่ปรุงสุกพร้อมบริโภค / |
| Creator | สุมาลิน เล็กเริงสินธุ์ |
| Publisher | จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, |
| Publication Year | 2549 |
| Keyword | ไก่, ความเสี่ยง |
