|
ผลของพันธุ์และกระบวนการผลิตต่อคุณภาพของแป้งและสตาร์ชข้าวฟ่าง /ภัณฑิรา เหมภัทรสุวรรณ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | ผลของพันธุ์และกระบวนการผลิตต่อคุณภาพของแป้งและสตาร์ชข้าวฟ่าง / |
| Creator | ภัณฑิรา เหมภัทรสุวรรณ |
| Publisher | จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, |
| Publication Year | 2548 |
| Keyword | แป้ง, สตาร์ช, ข้าวฟ่าง |
| ISBN | 974-14-2083-8 |
