|
ผลของพันธุ์และระดับการขัดสีข้าวต่อการเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบทางเคมีระหว่างการหมักไวน์ข้าว /พรพิมล ควรรณสุ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | ผลของพันธุ์และระดับการขัดสีข้าวต่อการเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบทางเคมีระหว่างการหมักไวน์ข้าว / |
| Creator | พรพิมล ควรรณสุ |
| Publisher | จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, |
| Publication Year | 2548 |
| Keyword | ไวน์ข้าว, ข้าว |
| ISBN | 974-14-1763-2 |
