|
ผลของการเคลือบข้าวต่อ 2-AP และ n-เฮกซานัลในพันธุ์ข้าวกล้องหอมสุพรรณบุรี ด้วยเทคนิค SPME-GC-MS /นันทินี ศรีสุภัทรวนิช |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | ผลของการเคลือบข้าวต่อ 2-AP และ n-เฮกซานัลในพันธุ์ข้าวกล้องหอมสุพรรณบุรี ด้วยเทคนิค SPME-GC-MS / |
| Creator | นันทินี ศรีสุภัทรวนิช |
| Publisher | จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, |
| Publication Year | 2548 |
| Keyword | เอ็น-เฮกซานัล, ข้าวกล้องหอมสุพรรณบุรี, การชุบเคลือบผิวข้าว |
| ISBN | 974-14-3307-7 |
