10.14457/CU.the.2002.271
แอนโทไซยานินจากกระเจี๊ยบแดง Hibiscus sabdariffa L. เพื่อใช้เป็นสีผสมอาหาร
รหัสดีโอไอ
10.14457/CU.the.2002.271
Title แอนโทไซยานินจากกระเจี๊ยบแดง Hibiscus sabdariffa L. เพื่อใช้เป็นสีผสมอาหาร
Creator บุศรารัตน์ สายเชื้อ
Contributor -
Publisher จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
Publication Year 2545
Keyword กระเจี๊ยบแดง, แอนโทไซยานินส์, สีผสมอาหาร
Chulalongkorn University

บรรณานุกรม

EndNote

APA

Chicago

MLA

ดิจิตอลไฟล์

Abstract#1.pdf
DOI Smart-Search
สวัสดีค่ะ ยินดีให้บริการสอบถาม และสืบค้นข้อมูลตัวระบุวัตถุดิจิทัล (ดีโอไอ) สำนักการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ค่ะ