![]() |
กระบวนการผลิตน้ำพริกแกงเผ็ดกระป๋อง โดยเทคโนโลยีเฮอร์เดิล /อรอง จันทร์ประสาทสุข |
---|---|
รหัสดีโอไอ | |
Title | กระบวนการผลิตน้ำพริกแกงเผ็ดกระป๋อง โดยเทคโนโลยีเฮอร์เดิล / |
Creator | อรอง จันทร์ประสาทสุข |
Publisher | จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, |
Publication Year | 2545 |
Keyword | น้ำพริกแกงเผ็ด, อาหารกระป๋อง, การทำไร้เชื้อ |
ISBN | 974-17-3115-9 |