|
กระบวนการผลิตน้ำพริกแกงเผ็ดกระป๋อง โดยเทคโนโลยีเฮอร์เดิล /อรอง จันทร์ประสาทสุข |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | กระบวนการผลิตน้ำพริกแกงเผ็ดกระป๋อง โดยเทคโนโลยีเฮอร์เดิล / |
| Creator | อรอง จันทร์ประสาทสุข |
| Publisher | จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, |
| Publication Year | 2545 |
| Keyword | น้ำพริกแกงเผ็ด, อาหารกระป๋อง, การทำไร้เชื้อ |
| ISBN | 974-17-3115-9 |
