|
การผลิตโพลีแซคคาไรด์ของเมล็ดมะขามจากผงเนื้อในเมล็ดมะขามโดยการกรอง |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การผลิตโพลีแซคคาไรด์ของเมล็ดมะขามจากผงเนื้อในเมล็ดมะขามโดยการกรอง |
| Creator | วารี จารุวัฒนายนต์ |
| Contributor | จิรกานต์ เมืองนาโพธิ์, ชฎา พิศาลพงศ์ |
| Publisher | จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย |
| Publication Year | 2543 |
| Keyword | มะขาม -- เมล็ด, โพลิแซ็กคาไรด์, Tamarind indica -- Seeds, Polysaccharides |
| ISBN | 9741306644 |
| URL Website | cuir.car.chula.ac.th |
