|
การแยกและตกผลึกกรดมะนาวจากแคลเชียมซิเทรตจากการหมักด้วยยีสต์ /อัมภิณี เลิศปีติวาณิชย์ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การแยกและตกผลึกกรดมะนาวจากแคลเชียมซิเทรตจากการหมักด้วยยีสต์ / |
| Creator | อัมภิณี เลิศปีติวาณิชย์ |
| Publisher | จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, |
| Publication Year | 2542 |
| Keyword | กรดมะนาว, แคลเซียมซิเทรต, การหมัก, ยีสต์ |
| ISBN | 974-334-762-3 |
