|
การผลิตกรดมะนาวจากกากมันสำปะหลังที่ผ่านการย่อยแล้ว โดย Candida oleophila UNN33-3 ที่อุณหภูมิ 30 องศาเซลเซียส /คงศักดิ์ ตั้งปนิธานดี |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การผลิตกรดมะนาวจากกากมันสำปะหลังที่ผ่านการย่อยแล้ว โดย Candida oleophila UNN33-3 ที่อุณหภูมิ 30 องศาเซลเซียส / |
| Creator | คงศักดิ์ ตั้งปนิธานดี |
| Publisher | จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, |
| Publication Year | 2541 |
| Keyword | กรดมะนาว, กากมันสำปะหลัง |
| ISBN | 974-332-238-8 |
