การอบแห้งยีสต์ขนมปังเพื่อผลิตยีสต์ผง /จิราภรณ์ พันธุ์ชัย
รหัสดีโอไอ
Title การอบแห้งยีสต์ขนมปังเพื่อผลิตยีสต์ผง /
Creator จิราภรณ์ พันธุ์ชัย
Publisher จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,
Publication Year 2540
Keyword ยีสต์ขนมปัง, ยีสต์ผง
ISBN 974-638-892-4
Chulalongkorn University

บรรณานุกรม

EndNote

APA

Chicago

MLA

ดิจิตอลไฟล์

DOI Smart-Search
สวัสดีค่ะ ยินดีให้บริการสอบถาม และสืบค้นข้อมูลตัวระบุวัตถุดิจิทัล (ดีโอไอ) สำนักการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ค่ะ