![]() |
การผลิตกรดมะนาวโดย Candida oleophila NN-39 จากสารละลายน้ำตาลที่ได้จากการย่อยกากมันสำปะหลัง /สินีนาถ เจียมอนุกูลกิจ |
---|---|
รหัสดีโอไอ | |
Title | การผลิตกรดมะนาวโดย Candida oleophila NN-39 จากสารละลายน้ำตาลที่ได้จากการย่อยกากมันสำปะหลัง / |
Creator | สินีนาถ เจียมอนุกูลกิจ |
Publisher | จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, |
Publication Year | 2539 |
Keyword | กรดมะนาว, กากมันสำปะหลัง, น้ำตาล |
ISBN | 974-635-405-1 |