|
การผลิตไวน์ข้าวเหนียวดำโดยการหมักด้วยเชื้อบริสุทธิ์ /วรรัตน์ โชติวรรณพร |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การผลิตไวน์ข้าวเหนียวดำโดยการหมักด้วยเชื้อบริสุทธิ์ / |
| Creator | วรรัตน์ โชติวรรณพร |
| Publisher | จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, |
| Publication Year | 2539 |
| Keyword | ไวน์, ข้าวเหนียวดำ, การหมัก |
| ISBN | 974-635-643-7 |
