|
ผลของการแช่เยือกแข็งและการเก็บรักษาต่อคุณภาพข้าวสุกแช่เยือกแข็ง /สมจิต ประภาเลิศรัศมี |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | ผลของการแช่เยือกแข็งและการเก็บรักษาต่อคุณภาพข้าวสุกแช่เยือกแข็ง / |
| Creator | สมจิต ประภาเลิศรัศมี |
| Publisher | จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, |
| Publication Year | 2539 |
| Keyword | ข้าวสุกแช่แข็ง |
| ISBN | 974-635-718-2 |
