|
การนำกลับโปรตีนจากน้ำเสียของโรงงานผลิตวุ้นเส้นจากถั่วเขียว โดยใช้สารไคโตแซนเป็นสารตกตะกอน /ชาญชัย แสงภักดีจิต |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การนำกลับโปรตีนจากน้ำเสียของโรงงานผลิตวุ้นเส้นจากถั่วเขียว โดยใช้สารไคโตแซนเป็นสารตกตะกอน / |
| Creator | ชาญชัย แสงภักดีจิต |
| Publisher | จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, |
| Publication Year | 2539 |
| Keyword | น้ำเสีย, ไคโตแซน, โปรตีน |
| ISBN | 974-635-375-6 |
