|
การผลิตน้ำแตงไทย (Cucumis melo Linn. var acidulus) โดยเอนไซม์ตรึงรูป /กมลทิพย์ ดำสีนิล |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การผลิตน้ำแตงไทย (Cucumis melo Linn. var acidulus) โดยเอนไซม์ตรึงรูป / |
| Creator | กมลทิพย์ ดำสีนิล |
| Publisher | จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, |
| Publication Year | 2537 |
| Keyword | น้ำแตงไทย |
| ISBN | 974-583-905-1 |